Roghnaíonn ár bhfoireann a bhfuil taithí acu agus a bhfuil duaiseanna buaite acu na táirgí a chlúdaíonn muid agus déanann siad taighde agus tástáil ar na cinn is fearr. Má cheannaíonn tú tríd ár naisc, is féidir linn a thuilleamh coimisiún. Tuairimí Ráiteas Eitice
D’fhéadfadh lotnaidicídí agus ceimiceáin a bheith i roinnt torthaí agus glasraí, mar sin de ghnáth moltar na táirgí seo a nigh chomh maith roimh ithe.
Is fearr glasraí a ní roimh ithe chun salachar, baictéir agus iarmhar lotnaidicídí a bhaint.
Maidir le torthaí agus glasraí, is é an chéad chomhairle is féidir linn a thabhairt ná iad a ní. Cibé an gceannaíonn tú torthaí agus glasraí úra ó shiopa grósaeireachta, ó fheirm áitiúil, nó ón rannóg orgánach den ollmhargadh, is smaoineamh maith é iad a ní ar eagla go bhfuil lotnaidicídí nó ceimiceáin eile iontu a d’fhéadfadh cur isteach ar do shláinte. Tugann an fhianaise is mó le fios go bhfuil torthaí agus glasraí a dhíoltar i siopaí grósaera go hiomlán sábháilte lena gcaitheamh ag an duine agus nach bhfuil iontu ach rianmhéideanna ceimiceán.
Cinnte, d'fhéadfadh an smaoineamh ar lotnaidicídí nó ceimiceán i do bhia imní ort. Ach ná bíodh imní ort: An USDALotnaidicídFuair an Clár Sonraí (PDF) amach gur chomhlíon níos mó ná 99 faoin gcéad de na bianna a tástáladh caighdeáin arna leagan síos ag an nGníomhaireacht um Chaomhnú Comhshaoil (GCC), agus nach raibh aon iarmhair lotnaidicídí ag 27 faoin gcéad.
Le bheith soiléir, tá sé ceart go leor iarmhar a bheith ag roinnt ceimiceán agus lotnaidicídí. Chomh maith leis sin, níl gach ceimiceán díobhálach, mar sin ná bí buartha an chéad uair eile a dhéanann tú dearmad ar do chuid torthaí agus glasraí a ní. Beidh tú ceart go leor, agus tá an seans go bhfaighidh tú tinn an-íseal. É sin ráite, tá ceisteanna eile nach mór a bheith buartha fúthu, mar ghuaiseacha baictéaracha agus blemishes cosúil le salmonella, listeria, E. coli, agus frídíní ó lámha daoine eile.
Is dóichí go mbeidh iarmhair mharthanacha lotnaidicídí i gcineálacha áirithe táirgí ná cinn eile. Chun cabhrú le tomhaltóirí a aithint cé na torthaí agus glasraí is mó truaillithe, tá an Grúpa Oibre Comhshaoil, eagraíocht neamhbhrabúis um shábháilteacht bia, tar éis liosta a fhoilsiú ar a dtugtar an "Dirty Dosaen." Scrúdaigh an grúpa 47,510 sampla de 46 cineál torthaí agus glasraí a ndearna Riarachán Bia agus Drugaí na SA agus Roinn Talmhaíochta na SA tástáil orthu, ag aithint iad siúd a raibh na leibhéil is airde lotnaidicídí iontu nuair a díoladh iad.
Ach cad iad na torthaí a bhfuil an méid iarmhar lotnaidicídí is mó acu, de réir staidéar nua le The Dirty Dozen? Sútha talún. D’fhéadfadh sé a bheith deacair a chreidiúint, ach tá líon iomlán na gceimiceán a fhaightear sa sméar coitianta seo níos mó ná aon torthaí nó glasraí eile atá san áireamh san anailís.
Anseo thíos gheobhaidh tú na 12 bhia is dóichí a mbeidh lotnaidicídí iontu agus na 15 bhia is lú seans go mbeidh siad éillithe.
Is táscaire iontach é an Dosaen Salach chun a chur i gcuimhne do thomhaltóirí cad iad na torthaí agus na glasraí is gá a ní go críochnúil. Is féidir fiú sruthlaithe tapa le huisce nó spraeála glantach cabhrú leat.
Is féidir go leor rioscaí féideartha a sheachaint freisin trí thorthaí agus glasraí orgánacha deimhnithe a cheannach (a fhástar gan lotnaidicídí talmhaíochta a úsáid). Má bhíonn a fhios agat cad iad na bianna is dóichí a mbeidh lotnaidicídí iontu, is féidir leat cinneadh a dhéanamh maidir le cá háit le do chuid airgid breise a chaitheamh ar tháirgí orgánacha. Mar a d'fhoghlaim mé agus mé ag déanamh anailís ar phraghsanna bianna orgánacha agus neamhorgánacha, níl siad chomh hard agus a d'fhéadfá smaoineamh.
Is lú an seans go mbeidh lotnaidicídí a d’fhéadfadh a bheith díobhálach i dtáirgí a bhfuil bratuithe cosanta nádúrtha orthu.
Bhí an leibhéal is ísle éillithe lotnaidicídí ag sampla Glan 15 as na samplaí go léir a tástáladh, ach ní chiallaíonn sé sin go bhfuil siad saor go hiomlán ó éilliú lotnaidicídí. Ar ndóigh, ní chiallaíonn sé sin go bhfuil na torthaí agus na glasraí a thugann tú abhaile saor ó éilliú baictéarach. Go staitistiúil, tá sé níos sábháilte táirgí neamhnite a ithe ón Glan 15 ná ón Dosaen Salach, ach tá sé fós ina riail mhaith chun na torthaí agus na glasraí go léir a nigh roimh ithe.
Áirítear le modheolaíocht EWG sé bheart éillithe lotnaidicídí. Díríonn an anailís ar na torthaí agus na glasraí is dóichí a mbeidh lotnaidicíd amháin nó níos mó iontu, ach ní thomhaistear léi leibhéal aon lotnaidicíde amháin i dtáirge áirithe. Is féidir leat tuilleadh a léamh faoi staidéar Dosaen Salach EWG anseo.
As na samplaí tástála a ndearnadh anailís orthu, fuair EWG amach go raibh 95 faoin gcéad de na samplaí sa chatagóir torthaí agus glasraí “Dosaen Salach” brataithe le múiscnimheanna a d’fhéadfadh a bheith díobhálach. Ar an taobh eile de, ní raibh aon fhuingicídí inbhraite i mbeagnach 65 faoin gcéad de na samplaí sna cúig chatagóir torthaí agus glasraí glana déag.
D’aimsigh an Grúpa Oibre Comhshaoil roinnt lotnaidicídí agus anailís á déanamh ar shamplaí tástála agus fuarthas amach go raibh ceithre cinn de na cúig lotnaidicídí is coitianta ina bhfungaicídí a d’fhéadfadh a bheith guaiseach: fludioxonil, pyraclostrobin, boscalid agus pirimethanil.
Am poist: Apr-07-2025