Bhí fómhar úll náisiúnta na bliana seo caite ina cheann taifead, de réir Chumann Úll na Stát Aontaithe.
I Michigan, tá bliain láidir tar éis praghsanna roinnt cineálacha a laghdú agus tá moilleanna tagtha ar mhonarchana pacála.
Tá súil ag Emma Grant, a ritheann Cherry Bay Orchards i Suttons Bay, go réiteofar cuid de na fadhbanna seo an séasúr seo.
“Níor úsáid muid é seo riamh cheana,” a dúirt sí, agus í ag oscailt buicéad de leacht tiubh bán. “Ach de réir mar a bhí níos mó agus níos mó úlla i Michigan agus níos mó agus níos mó ama ag teastáil ó na pacálaithe le pacáil, shocraíomar triail a bhaint as.”
Is é an leachtrialtóir fáis plandaíRinne sí féin agus a comhghleacaithe tástáil ar an tiúchan trína mheascadh le huisce agus trí limistéar beag crainn úll a spraeáil le Premier Honeycrisp.
“Faoi láthair táimid ag spraeáil an stuif seo le súil go gcuirfimid moill ar aibiú [úlla] Premier Honeycrisp,” a dúirt Grant. “Casann siad dearg ar an gcrann, agus ansin nuair a chríochnaímid ag piocadh na n-úlla eile agus nuair a bhailímid iad, bíonn siad fós ag an leibhéal aibíochta le haghaidh stórála.”
Tá súil againn go mbeidh na húlla luatha seo chomh dearg agus is féidir gan a bheith ró-aibí. Tabharfaidh sé seo seans níos fearr dóibh a bheith bailithe, stóráilte, pacáistithe agus díolta le tomhaltóirí sa deireadh.
Táthar ag súil go mbeidh fómhar mór i mbliana, ach níos lú ná anuraidh. Mar sin féin, deir taighdeoirí gur neamhghnách é seo a fheiceáil ag tarlú trí bliana as a chéile.
Deir Chris Gerlach go bhfuil sé sin mar gheall go bhfuilimid ag cur níos mó crainn úll ar fud na tíre, go páirteach.
“Tá thart ar 30, 35,000 acra úll curtha againn le cúig bliana anuas,” a dúirt Gerlach, a rianaíonn anailís ó Chumann Apple Mheiriceá, comhlachas trádála thionscal na n-úll.
“Ní chuirfeá crann úll ar bharr chrainn úll do sheanathar,” a dúirt Gerlach. “Ní chuirfeá 400 crann in aghaidh an acra le ceannbhrat ollmhór, agus beidh ort go leor ama agus iarrachta a chaitheamh ag bearradh nó ag baint na gcrann.”
Tá formhór na monaróirí ag bogadh i dtreo córais ard-dlúis. Breathnaíonn na crainn laitíse seo cosúil le ballaí torthaí.
Fásann siad níos mó úlla i níos lú spáis agus is fusa iad a bhaint—rud a chaithfear a dhéanamh de láimh má dhíoltar na húlla úra. Ina theannta sin, dar le Gerlach, tá caighdeán na dtorthaí níos airde ná riamh.
Dúirt Gerlach gur fhulaing roinnt saothróirí caillteanais mar gheall ar an bhfómhar taifead in 2023 a bheith ina chúis le praghsanna chomh híseal sin do roinnt cineálacha.
"De ghnáth ag deireadh an tséasúir, gheobhadh na saothróirí úll seo seic sa phost. I mbliana, fuair go leor saothróirí billí sa phost mar gheall gur lú luach a n-úlla ná costas na seirbhíse."
Chomh maith le costais arda saothair agus costais eile amhail breosla, caithfidh táirgeoirí íoc as stóráil, pacáistiú úlla agus fóirdheontais choimisiúin do dhíoltóirí tionscail.
“De ghnáth ag deireadh an tséasúir, glacfaidh saothróirí úll praghas díola na n-úlla lúide costas na seirbhísí sin agus ansin gheobhaidh siad seic sa phost,” a dúirt Gerlach. “I mbliana, fuair go leor saothróirí billí sa phost toisc go raibh a n-úlla níos luachmhaire ná costas na seirbhíse.”
Níl sé seo inbhuanaithe, go háirithe do shaothróirí beaga agus meánmhéide—na saothróirí céanna a bhfuil go leor úlloird acu i dtuaisceart Michigan.
Dúirt Gerlach go bhfuil táirgeoirí úll sna Stáit Aontaithe ag comhdhlúthú agus go bhfuil níos mó infheistíochta á fheiceáil acu ó chothromas príobháideach agus ó chistí saibhris cheannasacha eachtracha. Dúirt sé nach leanfaidh an treocht seo ach de réir mar a ardaíonn costais saothair, rud a fhágann go bhfuil sé deacair airgead a dhéanamh as torthaí amháin.
“Tá go leor iomaíochta ann do fhíonchaora, clementines, avocados agus táirgí eile ar na seilfeanna inniu,” a dúirt sé. “Tá daoine áirithe ag caint faoi na rudaí is gá dúinn a dhéanamh chun úlla a chur chun cinn mar chatagóir, ní hamháin Honeycrisp i gcoinne Red Delicious, ach úlla i gcoinne táirgí eile.”
Mar sin féin, dúirt Gerlach gur cheart go mbeadh faoiseamh éigin le feiceáil ag saothróirí an séasúr fáis seo. Tá an chuma ar an scéal go mbeidh an bhliain seo ina bliain mhór d’Úll, ach tá i bhfad níos lú úlla ann fós ná anuraidh.
I mBá Suttons, bhí an éifeacht inmhianaithe ag rialtóir fáis plandaí a spraeáil Emma Grant níos mó ná mí ó shin: thug sé níos mó ama do roinnt úlla dearg a chasadh gan a bheith ró-aibí. Dá dhearga an t-úll, is ea is tarraingtí é do phacálaithe.
Anois dúirt sí go gcaithfidh sí fanacht agus a fheiceáil an gcabhraíonn an t-oiriúntóir céanna leis na húlla a stóráil níos fearr sula ndéantar iad a phacáistiú agus a dhíol.
Am an phoist: 10 Deireadh Fómhair 2024