Rialtóirí fáisIs féidir feabhas a chur ar cháilíocht agus ar tháirgiúlacht chrainn torthaí. Rinneadh an staidéar seo ag Stáisiún Taighde na bPailme i gCúige Bushehr ar feadh dhá bhliain as a chéile agus bhí sé mar aidhm aige meastóireacht a dhéanamh ar éifeachtaí spraeála réamhfhómhair le rialtóirí fáis ar airíonna fisiciceimiceacha torthaí pailme dáta (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') ag céimeanna halal agus tamar. Sa chéad bhliain, spraeáladh braislí torthaí na gcrann seo ag céim an kimri agus sa dara bliain ag céimeanna an kimri agus hababouk + kimri le NAA (100 mg/L), GA3 (100 mg/L), KI (100 mg/L), SA (50 mg/L), Put (1.288 × 103 mg/L) agus uisce driogtha mar rialú. Ní raibh aon tionchar suntasach ag spraeáil duilliúr na rialtóirí fáis plandaí go léir ar na braislí de chultúr dáta 'Shahabi' ag céim an kimry ar na paraiméadair amhail fad, trastomhas, meáchan agus toirt torthaí i gcomparáid leis an rialú, ach spraeáil duilliúr leNAAagus go pointe áirithe, tháinig méadú suntasach ar na paraiméadair seo ag céimeanna halal agus tamar mar thoradh ar spraeáil duilliúr le gach rialtóir fáis. Tháinig méadú suntasach ar mheáchan na laíon ag céimeanna halal agus tamar araon ag céim na bláthanna, agus mhéadaigh meáchan na mbraisle agus céatadán an toraidh go suntasach tar éis spraeáil duilliúr le Put, SA,GA3agus go háirithe NAA i gcomparáid leis an rialú. Tríd is tríd, bhí an céatadán titim torthaí i bhfad níos airde leis na rialtóirí fáis go léir mar spraeáil duilliúr ag céim an hababouk + kimry i gcomparáid le spraeáil duilliúr ag céim an kimry. Laghdaigh spraeáil duilliúr ag céim an kimri líon na dtiteann torthaí go suntasach, ach mhéadaigh spraeáil duilliúr le NAA, GA3 agus SA ag céim an hababook + kimri líon na dtiteann torthaí go suntasach i gcomparáid leis an rialú. Mar thoradh ar spraeáil duilliúr leis na PGRanna go léir ag céimeanna an kimri agus hababook + kimri, tháinig laghdú suntasach ar chéatadán an TSS chomh maith le céatadán na gcarbaihiodráití iomlána i gcomparáid leis an rialú ag céimeanna an halal agus an tamar. Mar thoradh ar spraeáil duilliúr leis na PGRanna go léir ag céimeanna an kimri agus an hababook + kimri, tháinig méadú suntasach ar chéatadán an TA ag céim an halal i gcomparáid leis an rialú.
Nuair a cuireadh 100 mg/L NAA leis trí instealladh, mhéadaigh sé meáchan na mbraisle agus fheabhsaigh sé tréithe fisiciúla torthaí amhail meáchan, fad, trastomhas, méid, céatadán laíon agus TSS i gcultúr pailme dáta 'Kabkab'. Níor athraíodh meáchan an ghráin, an céatadán aigéadachta agus an cion siúcra neamh-laghdaitheach, áfach. Ní raibh aon éifeacht shuntasach ag GA eisgéineach ar chéatadán laíon ag céimeanna éagsúla forbartha torthaí agus bhí an céatadán laíon is airde ag NAA8.
Léirigh staidéir ghaolmhara go laghdaítear ráta titim torthaí an dá chineál jujube go suntasach nuair a shroicheann tiúchan an IAA 150 mg/L. Nuair a bhíonn an tiúchan níos airde, méadaíonn an ráta titim torthaí. Tar éis na rialtóirí fáis seo a chur i bhfeidhm, méadaíonn meáchan torthaí, trastomhas agus meáchan braisle faoi 11.
Is cineál dátaí corrach é an cineál Shahabi agus tá sé an-fhriotaíoch in aghaidh méideanna beaga uisce. Chomh maith leis sin,
Tá cumas stórála ard ag an toradh. Mar gheall ar na tréithe seo, saothraítear é i gcainníochtaí móra i gcúige Bushehr. Ach ceann de na míbhuntáistí atá leis ná nach bhfuil mórán laíon agus cloch mhór sa toradh. Dá bhrí sin, is féidir le haon iarrachtaí chun cainníocht agus cáilíocht an toraidh a fheabhsú, go háirithe méid, meáchan agus, sa deireadh, an toradh a mhéadú, ioncam na dtáirgeoirí a mhéadú.
Dá bhrí sin, ba é aidhm an staidéir seo airíonna fisiceacha agus ceimiceacha torthaí pailme dáta a fheabhsú trí rialtóirí fáis plandaí a úsáid agus an rogha is fearr a roghnú.
Cé is moite de Put, d’ullmhaíomar na tuaslagáin seo go léir an lá roimh an spraeáil duilleach agus stórálamar iad sa chuisneoir. Sa staidéar, ullmhaíodh tuaslagán Put ar lá an spraeála duilleach. Chuireamar an tuaslagán rialtóra fáis riachtanach i bhfeidhm ar na braislí torthaí ag baint úsáide as an modh spraeála duilleach. Dá bhrí sin, tar éis na crainn a bhí ag teastáil a roghnú sa chéad bhliain, roghnaíodh trí bhraisle torthaí ó thaobhanna difriúla de gach crann ag céim an kimry i mí na Bealtaine, cuireadh an chóireáil a bhí ag teastáil i bhfeidhm ar na braislí, agus lipéadaíodh iad. Sa dara bliain, bhí athrú ag teastáil mar gheall ar thábhacht na faidhbe, agus sa bhliain sin roghnaíodh ceithre bhraisle ó gach crann, agus bhí dhá cheann acu ag céim an hababuk i mí Aibreáin agus chuaigh siad isteach sa chéim kimry i mí na Bealtaine. Ní raibh ach dhá bhraisle torthaí ó gach crann roghnaithe ag céim an kimry, agus cuireadh rialtóirí fáis i bhfeidhm. Baineadh úsáid as spraeálaí láimhe chun an tuaslagán a chur i bhfeidhm agus na lipéid a ghreamú. Chun na torthaí is fearr a fháil, spraeáil na braislí torthaí go moch ar maidin. Roghnaíomar roinnt samplaí torthaí go randamach ó gach braisle ag céim an halal i mí an Mheithimh agus ag céim an tamar i mí Mheán Fómhair agus rinneamar na tomhais riachtanacha ar na torthaí chun staidéar a dhéanamh ar éifeachtaí rialtóirí fáis éagsúla ar airíonna fisiciceimiceacha thorthaí an chineáil Shahabi. Rinneadh bailiú ábhar plandaí i gcomhréir leis na noirm agus na dlíthe institiúideacha, náisiúnta agus idirnáisiúnta ábhartha, agus fuarthas cead an t-ábhar plandaí a bhailiú.
Chun toirt na dtorthaí a thomhas ag céimeanna halal agus tamar, roghnaíomar deich dtoradh go randamach ó gach braisle do gach macasamhail a fhreagraíonn do gach grúpa cóireála agus thomhaiseamar toirt iomlán na dtorthaí tar éis a thumtha in uisce agus roinneamar é faoi dheich chun meántoirt na dtorthaí a fháil.
Chun céatadán na laíon ag céimeanna halal agus tamar a thomhas, roghnaíomar 10 dtorthaí go randamach ó gach braisle de gach grúpa cóireála agus thomhaiseamar a meáchan ag baint úsáide as scála leictreonach. Ansin scaramar an laíon ón gcroí, mheáigh muid gach cuid ar leithligh, agus roinneamar an luach iomlán faoi 10 chun meánmheáchan na laíon a fháil. Is féidir meáchan na laíon a ríomh ag baint úsáide as an bhfoirmle seo a leanas1,2.
Chun céatadán na taise a thomhas ag céimeanna halal agus tamar, mheáigh muid 100 g de laíon úr ó gach braisle in aghaidh an mhacasamhail i ngach grúpa cóireála ag baint úsáide as scála leictreonach agus bácáil muid é in oigheann ag 70 °C ar feadh míosa. Ansin, mheáigh muid an sampla triomaithe agus ríomh muid céatadán na taise ag baint úsáide as an bhfoirmle seo a leanas:
Chun an ráta titime torthaí a thomhas, chomhaireamh muid líon na dtorthaí i 5 chnuasach agus ríomhamar an ráta titime torthaí ag baint úsáide as an bhfoirmle seo a leanas:
Bhaineamar na braislí torthaí go léir ó na pailme a ndearnadh cóireáil orthu agus mheáigh muid iad ar scála. Bunaithe ar líon na mbraislí in aghaidh an chrainn agus an fad idir na plandálacha, bhíomar in ann an méadú ar an toradh a ríomh.
Léiríonn luach pH sú a aigéadacht nó a alcaileacht ag céimeanna halal agus tamar. Roghnaíomar 10 dtorthaí go randamach ó gach braisle i ngach grúpa turgnamhach agus mheáigh muid 1 g de laíon. Chuireamar 9 ml d'uisce driogtha leis an tuaslagán eastósctha agus thomhaiseamar pH an toraidh ag baint úsáide as méadar pH JENWAY 351018.
Laghdaigh spraeáil duilliúr le gach rialtóir fáis ag céim an kimry an titim torthaí go suntasach i gcomparáid leis an ngrúpa rialaithe (Fíor 1). Ina theannta sin, mhéadaigh spraeáil duilliúr le NAA ar na cineálacha hababuk + kimry an ráta titim torthaí go suntasach i gcomparáid leis an ngrúpa rialaithe. Breathnaíodh an céatadán is airde de thitim torthaí (71.21%) le spraeáil duilliúr le NAA ag céim an hababuk + kimry, agus breathnaíodh an céatadán is ísle de thitim torthaí (19.00%) le spraeáil duilliúr le GA3 ag céim an kimry.
I measc na gcóireálacha uile, bhí an cion TSS ag céim an halal i bhfad níos ísle ná an cion ag céim an tamar. Mar thoradh ar spraeáil duilliúir le gach PGR ag céimeanna kimri agus hababuk + kimri, laghdaíodh cion TSS ag céimeanna an halal agus an tamar i gcomparáid leis an rialú (Fíor 2A).
Éifeacht spraeála duilleach le gach rialtóir fáis ar shaintréithe ceimiceacha (A: TSS, B: TA, C: pH agus D: carbaihiodráití iomlána) ag céimeanna Khababuck agus Kimry. Níl difríocht shuntasach idir meánluachanna a leanann na litreacha céanna i ngach colún ag p< 0.05 (tástáil LSD). Cuir putrescine, SA - aigéad salaicileach (SA), NAA - aigéad naftailaicéiteach, KI - cínéitin, GA3 - aigéad gibbereilleach leis.
Ag céim halal, mhéadaigh na rialtóirí fáis uile an t-ábhar TA (tamar) iomláin go suntasach, gan aon difríochtaí suntasacha eatarthu i gcomparáid leis an ngrúpa rialaithe (Fíor 2B). Le linn na tréimhse tamar, ba sa tréimhse kababuk + kimri a bhí an cion TA is ísle i spraeanna duilliúracha. Mar sin féin, ní bhfuarthas aon difríocht shuntasach d'aon cheann de na rialtóirí fáis plandaí, seachas spraeanna duilliúracha NAA sna tréimhsí kimri agus kimri + kababuk agus spraeanna duilliúracha GA3 sa tréimhse kababuk + kababuk. Ag an gcéim seo, breathnaíodh an TA is airde (0.13%) mar fhreagairt ar NAA, SA, agus GA3.
Tá ár dtorthaí maidir le feabhas a chur ar shaintréithe fisiciúla torthaí (fad, trastomhas, meáchan, toirt agus céatadán laíon) tar éis rialtóirí fáis éagsúla a úsáid ar chrainn jujube ag teacht le sonraí Hesami agus Abdi8.
Am an phoist: 17 Márta 2025